Perú: El Gran Imperi Inca

Sortida del punt d’origen dirección l’aeroport de Barcelona. Embarc en el vol que ens portarà, via un punt, a la ciutat de Lima. Arribada i trasllat a un restaurant local on gaudirem d’un sopar especial. A l’hora establerta, trasllat a l’hotel, check-in i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Sortida en autobús amb destinació a la ciutat d’Ica (durada de 4 a 4 hores i mitja aproximadament). La nostra primera parada serà a l’hacienda productora de Pisco La Caravedo, una de les més emblemàtiques del Perú, on ens rebran amb un refrescant Chilcano de Pisco per iniciar així el recorregut per la destil·leria operativa més antiga d’Amèrica. Després d’assaborir 336 anys de tradició, passarem a la planta de producció actual, considerada la més moderna del Perú. A continuació, realitzarem un tast exclusiu amb 5 dels Piscos més premiats de la bodega i culminarem l’experiència amb un dinar típic. A continuació, ens traslladarem a la famosa Llacuna de la Huacachina, reconeguda per ser l’únic oasi natural de Sud-Amèrica, on disposareu d’uns minuts lliures per recórrer-la i fer fotografies. Tot seguit, ens dirigirem al punt de trobada amb dels vehicles ATV, que ens portaran en un passeig adrenalínic per les dunes del desert d’Ica. En acabar, trasllat al nostre hotel a Paracas. Sopar a l’hotel i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. De bon matí ENS traslladarem a l’embarcador per agafar el vaixell amb el qual iniciarem l’excursió mar endins en direcció a les illes Ballestes. Durant el trajecte podrem apreciar el gegantesc Canelobre dibuixat a la vessant d’un turó davant del mar mentre ens explicaran les diverses teories que s’han formulat al voltant d’aquest enigmàtic disseny. En arribar a les illes Ballestes, podrem observar diferents espècies que formen part de la fauna marina local, entre les quals destaquen els pingüins de Humboldt, lleons marins, gavines, piquers, zarcillos, pelicans, etc. (algunes d’elles es troben gairebé en perill d'extinció). Després de fer el recorregut per les illes, retornarem a terra ferma per continuar amb el dinar a Paracas. A la tarda prendrem rumb a Lima (durada de 3 hores i mitja a 4 hores aproximadament). Arribada a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Trasllat a l’aeroport per embarcar en el vol amb destinació a la “Ciutat Blanca”: Arequipa. A la nostra arribada, trasllat a dinar en un restaurant típic. A la tarda iniciarem un recorregut guiat pels principals atractius turístics de la ciutat, durant el qual visitarem el Monestir de monges de clausura de Santa Caterina, construït al segle XVI i obert al públic només a partir del 1970. Santa Caterina és una de les construccions més notables i belles de la ciutat, i darrere els seus murs conserva més de 400 anys d’història. La ciutat d’Arequipa compta amb diverses construccions d’estil espanyol i antigues esglésies edificades amb sillar (pedra volcànica de color blanc), entre les quals destaquen la Catedral i l’església de la Companyia de Jesús. Trasllat a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Aquest dia sortirem de la ciutat per la part posterior del nevat Chachani, en direcció a Pampa Cañahuas, una reserva nacional de vicunyes també coneguda com la finestra del Colca. Durant el recorregut veurem la cova de Mollepunco i farem una parada al mirador dels Volcans. En arribar al poble de Chivay, trasllat i allotjament a l’hotel. Dinar a l’hotel. Tarda de relax per gaudir de les fonts termals de l’hotel. Sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. De bon matí sortirem en direcció al mirador de la Creu del Còndor i, durant el recorregut, veurem els típics pobles de Yanque i Maca, així com també podrem apreciar les tombes penjants i les terrasses pre -Inques amb cultius andins com la patata, el blat de moro, la quinua, la kiwicha, l’olluco, etc. Un cop finalitzada l’excursió, degustarem un dinar bufet i, tot seguit, continuarem el nostre viatge cap a la ciutat de Puno (durada de 4 a 5 hores aproximadament). Sopar a l’hotel i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Al matí ens traslladarem a l’embarcador del llac Titicaca per iniciar la nostra excursió a l’illa Taquile, un indret de bellesa espectacular on els seus habitants mantenen costums ancestrals i amb qui podrem compartir algunes de les seves experiències. Continuant el viatge, visitarem les illes flotants dels Uros, illes artificials elaborades artesanalment pels seus habitants a base de totora, una planta que creix al mateix llac. Els Uros viuen bàsicament de la pesca, la caça i la recol·lecció, així com de la venda d’artesanies i teixits multicolors. Durant el recorregut podrem veure i escoltar les llegendes dels Uros, les seves costums i el seu folklore. Cal destacar que tot el recorregut d’aquest dia es realitza navegant pel llac Titicaca, el llac navegable més alt del món. Durant el trajecte de retorn podrem degustar piqueos i escumosos. Arribada a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Sortirem ben d’hora al matí i farem ruta cap a Cusco (durada del viatge de 7 a 8 hores aproximadament), visitarem Sillustani, una necròpolis d’origen preincaic situada a 34 km de la ciutat de Puno i a una altitud de 3.840 m s. n. m. Durant aquesta visita podrem gaudir de magnífics paisatges i de la imponent arquitectura preincaica, ubicada al cim d’una península envoltada per la bella llacuna Umayo. El jaciment arqueològic de Sillustani és un cementiri construït al segle XII per una civilització que va ocupar la zona abans del domini inca: la cultura Kolla. En el camí visitarem el museu de lloc de Pucará, farem una breu parada a “La Raya”, el punt més alt de la ruta (4335 m s. n. m.), visitarem el centre arqueològic de Raqchi (un dels principals temples dedicats al déu Wiracocha), i ens aturarem a Sicuani per degustar un agradable dinar bufet. Finalment, abans d’arribar a Cusco visitarem l’església d’Andahuaylillas, també coneguda com la Capella Sixtina d’Amèrica del Sud. En arribar a la ciutat de Cusco trasllat a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. En el dia d’avui visitarem la ciutat de Cusco en un exclusiu city tour imperial. Visitarem el Mercat de San Pedro, on ens submergirem en el sabor local i ens familiaritzarem amb els productes de la zona en aquest mercat que abasteix tota la ciutat. Seguidament, ens allunyarem de les multituds i farem una primera parada al mirador de San Cristóbal per gaudir d’una vista panoràmica de la ciutat. Continuarem cap a Sacsayhuamán, un lloc multipropòsit on es rendia culte al Sol, a la Lluna i a la Terra, i que també era utilitzat com a fortalesa militar i centre astrològic. Posteriorment arribarem a Q’enco, un centre de culte relacionat amb l’element foc. Continuarem fins a Puca Pucara, un lloc utilitzat com a centre de proveïment i punt de control inca, on també es celebraven cerimònies dedicades al vent. Finalitzarem el recorregut arribant a Tambomachay, centre de culte a l’aigua i a la fertilitat. Retorn a la ciutat de Cusco. Dinar. A la tarda visitarem la Plaça d’Armes i la imponent Catedral de Cusco, que alberga obres colonials de gran valor. Tot seguit continuarem cap al temple del Qoricancha per admirar tota la seva magnificència. El nom quítxua “Qoricancha” significa “Recinte d’Or”, i la seva fastuositat encara es percep entre aquelles parets que un dia van estar completament revestides d’or. Immediatament després, ens dirigirem a San Blas, el barri dels artesans cusquenys. Aquesta part del recorregut serà un descens breu i fàcil a peu, visitant algunes de les galeries dels artesans més reconeguts de la ciutat, fins arribar al carrer Hatun Rumiyoc. En aquest carrer ens trobarem amb el Palau Inca Roca, avui conegut com el Palau Arquebisbal, i finalment tindrem temps per admirar la mundialment famosa Pedra dels Dotze Angles. Sopar. Retorn a l’hotel.

Esmorzar a l’hotel. iniciarem la nostra excursió a Chinchero. Els inques creien que a Chinchero naixia l’arc de Sant Martí, i només això ja és motiu suficient per visitar aquest pintoresc poble. No obstant això, hi ha diverses raons per fer aquesta excursió. En la nostra primera parada tindrem una trobada amb artesanes tèxtils que ens oferiran una demostració dels bells teixits que realitzen, així com de les tècniques ancestrals de tenyit amb les quals treballen encara avui. Seguidament visitarem el complex arqueològic, per després visitar l’Església Colonial del poble, des d’on hi ha unes vistes increïbles a la muntanya. Per finalitzar la visita, recorrerem el mercat artesanal, ubicat enmig dels carrerons estrets del poble, on podrem trobar peces d’artesania que són una veritable meravella. A continuació, ens dirigirem al poble de Maras, arribant fins a les Mines Salineres, que capten l’aigua subterrània de la muntanya i la condensen en més de 4.000 pous artesanals, que des de temps remots van servir com a centre de proveïment de sal per a l’Imperi Inca. Seguirem el nostre recorregut visitant el centre arqueològic de Moray, caracteritzat per la seva andeneria en forma circular, a més de 30 metres de profunditat, amb diversos anells de terrasses concèntriques, cada una de les quals alberga un microclima diferent. És una evidència viva que va ser un gran centre d’experimentació i investigació científica amb finalitats agrícoles. Durant tot el recorregut podrem gaudir dels bells paisatges que el Valle Sagrado dels Inques ens ofereix. Un cop finalitzada la visita, gaudirem d’un dinar tipus pícnic envoltats d’uns paisatges andins incomparables. En aquest entorn privilegiat, estarem convidats a compartir un ritual d’agraïment a la Pachamama (Mare Terra), un dels rituals ancestrals més bells que encara avui es practica en aquesta part dels Andes peruans. Serem testimonis de com l’home del Perú antic va aprendre a viure en perfecta harmonia amb la Mare Terra i a mostrar agraïment per tots els dons que ella ens ofereix. En la cosmovisió andina, existeix la creença profunda que quan dones les gràcies t’estàs connectant amb l’aprenentatge de cada experiència, amb tot allò que has deixat pel camí i, sobretot, estàs obrint la possibilitat que tot allò que passa flueixi en perfecta harmonia amb el pla diví. Honrarem la Mare Terra, tots els regnes i els nostres germans, donant gràcies i beneint tot allò que tenim la fortuna de compartir cada dia. Agrairem a la Pachamama per permetre’ns gaudir d’aquest viatge, per coincidir com a grup en aquest temps i espai, i li demanarem la seva benedicció per continuar el nostre camí cap a les terres sagrades de Machu Picchu. Trasllat a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. A l’hora indicada, trasllat a l’estació de tren per iniciar l’excursió a la Ciutat Sagrada de Machu Picchu, reconeguda com una de les meravelles del món i declarada Patrimoni Cultural de la Humanitat per la UNESCO. El tren ens conduirà fins al poble d’Aguas Calientes, des d’on ascendirem en autobús fins al Centre Arqueològic i iniciarem la visita guiada, que té una durada aproximada de 2 hores. Durant la visita es poden apreciar temples, places, terrasses, cases, graners, així com la gran biodiversitat que existeix als voltants. Val la pena destacar que la bellesa de Machu Picchu queda exaltada per l’escenari extraordinari on està ubicada. Al voltant de la ciutadella s’ha format una Reserva Nacional de 32.500 hectàrees, que inclou una constel·lació de monuments arqueològics que, segons el nostre parer, van ser construïts com a part del complex de Machu Picchu i no pas de manera aïllada. En finalitzar la visita, descendirem al poble d’Aguas Calientes, també conegut com Machu Picchu Pueblo, on tenim programat un dinar bufet. A l’hora indicada haureu d’embarcar al tren de retorn cap a la ciutat de Cusco. Trasllat a l’hotel, sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Trasllat a l’aeroport per agafar el vol dirección Lima. Arribada i dinar. Després del dinar, continuarem amb un recorregut panoràmic per la Lima Moderna i Colonial. L’itinerari començarà amb una vista del litoral de Lima des del Parc de l’Amor, a Miraflores, seguit d’una panoràmica de la Huaca Pucllana, així com de les principals zones residencials i comercials de la ciutat. Al Centre Històric de Lima, visitarem la Plaça Major, envoltada d’imponents monuments com el Palau de Govern, la Catedral de Lima, el Palau Arquebisbal i l’Ajuntament. Posteriorment, recorrerem el Convent de Sant Domènec, un lloc carregat d’història on van viure Sant Martí de Porres i Santa Rosa de Lima, i on reposen actualment les seves restes. Seguirem caminant pel tradicional Jirón de la Unión fins arribar a la Plaça San Martín, tot admirant pel camí l’arquitectura colonial que va valer a Lima el títol de “Ciutat dels Reis”. Culminarem aquesta part del recorregut a l’històric Hotel Bolívar, on tindrem l’oportunitat de degustar un Pisco Sour, considerat un dels més famosos de la ciutat. La nostra següent parada serà el Museu Larco, ubicat en una majestuosa casa virreinal del segle XVIII envoltada de jardins romàntics. En aquest espai únic gaudirem d’una captivadora introducció a més de 5.000 anys d’història precolombina, recorrent les seves galeries de cultures, la seva impressionant col·lecció d’or i plata de l’antic Perú, així com la seva famosa sala d’art eròtic. El Museu Larco acull, a més, la col·lecció privada d’art precolombí més gran i prestigiosa del país. Per tancar la jornada, gaudirem d’un sopar al restaurant del museu, un entorn ideal per culminar aquesta experiència cultural i gastronòmica. A l’hora establerta, retorn a l’hotel i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Iniciarem el dia amb una fascinant aventura culinària en un mercat tradicional peruà. Allà, acompanyats del nostre guia, descobrirem una gran varietat de productes naturals i ingredients típics —fruites, espècies i condiments— que constitueixen l’essència de la gastronomia peruana, reconeguda mundialment. A continuació, ens dirigirem a un restaurant de renom ubicat davant del mar, on podrem delectar-nos amb alguns dels sabors més emblemàtics del Perú. Durant aquesta experiència, també aprendrem a preparar dos icones de la cuina llimenya: el refrescant Pisco Sour i el clàssic cebiche. Un cop finalitzada la classe, gaudireu d’un dinar exquisit amb unes vistes privilegiades a l’oceà Pacífic. A l’hora establerta, trasllat a l’aeroport de Lima per agafar el vol que ens portarà de nou a casa ( via un punt ). Nit a bord

Arribada a Barcelona, trasllat al punt d’origen i fi dels nostres serveis.